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【今日の飲み物】  で、 飲み過ぎて頭痛いのでこんなの飲んでますけど、 トマトジュースは二日酔いには逆効果かもしれません。 やば、リバースしそう・・・・ 【今日の賄い】  で、 まだ豚角煮喰ってます。（泣き 今日は醤油ラーメンに突っ込んでます・・・ もう飽きた。 マジ飽きた・・・ ・・・・・・・・・ そんな中、 ウチの店に一通の郵便物が舞い込みました。  は？ オレにホットドッグチェーンの店をやれと？ ホットドッグ専門店のフランチャイズに参加しろと？ イタリアンなんかやめて、ホットドッグを売れと？ 悩みました。 悩まずには居られませんでした。 魅力的過ぎる。 魅力的にも程があります。  だって『ネーサンズ』と言えばあまりにも有名なブランド。 ホットドッグ界のフェラーリみたいなもの。 オレにとっては憧れのお店。 ハレの日にお洒落して出かけたいお店。（嘘付き それをオレに経営しろって言うんですか？ 嬉しいじゃありませんか。 ホットドッグ食い放題です。（ソコか？ 解りました。 そこまで仰るのならワタクシもホットドッグに一生を捧げるつもりでやらして頂きます。 じゃ。（説明会は来月かあ・・・ 【今日のｊＵＮＫ度】  ５姉さんズ |
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200606301845 |
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 昨日の夜ね。 閑だったの。 お客さん、１人も来ないの♪ 何で？ で、９時頃もうヤになって店閉めて。 ヤケ酒を飲みに行ったの。  内装、外装リニューアルしたばかりの『ドラゴン』に行きました。 勿論、豚の串焼きを大量に食いまくる為に。 ビール＋豚でプリン体を摂取する為に。 前にも書いた様に、此処のお店美味しくて安いんです。 マスターも楽しい人だし何時も楽しく飲み食いしてるんです。 しかし、 今日の目的はヤケ酒なので ヤケッパチ的な飲み方をしなければいけません。 なんで、 焼き鳥注文する前からいきなりジョッキビールをイッキ飲みしました。 そしてお通しと共にもう一杯イッキ飲みしました。 続いて何時もは飲まない芋焼酎をボトルで頼んでロックでガンガン飲みました。 飲みながら、イカとサトイモの煮たのや串焼きを食べまくりました。 焼酎ボトルをもう一本頼みました・・・ しかし・・・ う〜ん・・・ 全然ヤケになれないんですけど♪ 大声で泣き叫んでみたり、 眼が据わって睨んでみたり、 延々とクダをまいてみたり、 ＭＡＭＩさんに怒られたりしたかったんですけど、 何か、いつも通り楽しく飲み食いしてしまった・・・・ 美味しいお店はヤケ酒には向いていない様です。  ドラゴンのマスター。 勿論ブルース・リーのマニアで格闘技ファンです。 ファイティング・ポーズが決まってます。 ブルース・リーとは体型違うけど♪ しかし、内装、外装綺麗になっちゃって居心地良過ぎます。 前は小さいお店で焼き鳥焼いてたから店中暑くて、 エアコンも小さくて効かないし。 夏場なんてクラクラする程熱くなっちゃって、 このままじゃ仕事続けられなんねー、って感じで 仕方なく改装したらしいんですけど。 もうエアコン効きまくって涼し過ぎる。 寒いんじゃないの？って位涼しい。 『エックション！』 マスターがクシャミした。 やっぱ、寒いんじゃないの？ しかし、寒そうなマスターは満足気でした♪ 改装した甲斐があった様です。 じゃ。（焼き鳥の串を口の中に刺して痛い 【今日のＪＵＮＫ度】  ２ッグー |
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200606291826 |
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 毎日毎日豚のバラ肉ばっかり喰ってる訳にもいかないので、 カレーパンとサンドイッチを買ってみたんです。 『とろけるカレーパン』  ・・・・？ いやいや、カレーパンがとろけちゃう訳にはいかないでしょう？ 持てないじゃないですか。 手がベトベトじゃないですか。 腐ってるんですか？ 食べたくありません、そんなパン。 って、只難癖付けてるだけですけど。 じゃ。（だって、美味しく無かった・・・ちっ 【今日のＪＵＮＫ度】  ３ヂタン |
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200606281551 |
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![DSCF1168[1].jpg](http://blog-imgs-22.fc2.com/j/u/n/junkfoods/DSCF1168[1].jpg) 【写真は関係無いんだけど、・・・この・・・・右側の奴のポーズが凄過ぎる・・・・誰だ？】 いったいどんなプレイをすればこんなポーズになるんでしょう？ ラインから外側だし。 ボールはこんな所にあるし・・・・ 何なんだ？ この一瞬のプレーは？ 知りたい♪ しかし、そろそろバスケの写真撮らないと、 もう出尽くしちゃって無いよ。 と言う訳で 昨日もバスケの練習に行ったんだけど、 何か最近、調子が良い♪ バスケが上手くなった訳じゃなくて（泣き 練習終わった後に体が痛く無いの。 今までは練習の帰り道から３日間位は体中痛くて 階段とか上り下りすんの辛かった・・・ コレって筋肉痛？ いや、どこか傷めてる？ 毎回毎回こんな体中痛いんじゃ バスケ続けてるとその内ボロボロになるんじゃないの？ （実際、ヒザはボロくなった♪） ・・・・と思ってました。 でも痛くないんです。 筋肉痛が来ないんです。 歳のせい？ 歳を取るごとに筋肉痛は来るのが遅くなるんです。 初めはその日のうちに痛くなってたのが 何か段々次の日になってから痛くなって いつの間にやら３日後に来る様に・・・・ 何でだか、理由は知りません。 でも、全然痛くならないってのはどーゆー事？ 痛みが来る前に治っちゃったの？ ・・・・・・と、 人に聞いてみたところ、 『バスケする時に使う筋肉が完成したんだよ。』 『何時も使える筋肉になったから痛くはならないんだよ。』 『たぶん。』 ・・・・・との事。 ホントですか、それ？ ホントなら嬉しいじゃありませんか。 ２年かけてやっとオレもバスケ体質になってきた？ う〜ん・・・・ でもそう言えば 無理なダッシュとかしなければ 息も上がらなくなってきた様な気がします。 前は喋れない位、ゼーゼー言ってたもの。 もう、ゲロンパ寸前♪ 相変わらず持久力は無いけど、 心臓（肺？）あんまりバクバクしない。 ふ〜ん。 少しは体が出来てきた、と言う事なのでしょうか。 後は、脂肪が落ちればイイって訳なんでしょうか。 まだ、半信半疑だけど。 ・・・・・・・・ 【今日の賄い】  ・・・・だから、作り過ぎだっての。 この３〜４日の間、 昼夜豚角煮喰ってるっちゅーの・・・・ だっちゅーの。（パイレーツ好きだったのに何処行った） いくら大好きでも限度があります。 限度無し、と言われてきたオレにも限界はありました。 しょうがないんで、 カップ麺の中に煮豚入れて喰ってる位なんです。 大根もタマゴも味が染みて美味しいんだけど もう飽きた・・・・ 後、１５人前位残ってます。（泣き もう、ウチのスタッフも食べてくれません・・・・ ＮＯＭＯでも来ねーかな・・・ じゃ。（明日は角煮うどんにしよう♪ 【今日のＪＵＮＫ度】  ２真っ赤なサクランボー |
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200606271540 |
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ワールドカップも日本としてはもう終わったし（全然関係ない）
パンチェッタでも作ろうと思って 国産の豚バラ肉を３キロ注文しました。 パンチェッタとはイタリア風の豚バラ肉の塩漬けを熟成した物。 決してサッカーの解説をしてるチョイ悪親父の事ではありません。 平たく言えば燻製してないベーコンの様な物。 ホントはカルボナーラはコレで作ります。 しかし、 ＴＥＮＴＡＲＯ君が大きな見事な大根を持って来てくれたし 一緒に煮込んだら美味しそうじゃないかと。 しかし、豚バラ肉と大根でイタリアンにしようと思うと なかなか難しいじゃないですか。 でもまあ、とりあえず柔らかく煮込んで イタリアン的な味を付ければいい訳です。 イメージとしては『ポトフ』的な料理。 難しいかもしれないけれど自分の勘を信じて調理すれば 何時も大体大丈夫♪ オレも天才的料理人なんで 作っているうちに何とかなるだろうと。  コレだって 真鯛とコシヒカリで賄いに『鯛飯』作ろうと思ったら 何か、イタリアちっくな料理になっちゃったんです。 もう、どうしようもない位のイタリア料理人っぷり。（ふう・・ まあ、それもある意味、仕方の無い事なんです。 こう見えても私はイタリア人とのハーフですから。（嘘付き オレの中に流れる１/２位のイタリア人の血がそうさせるんです。（大嘘付き♪ どんな材料であれ、イタリア料理人として持って生まれたＤＮＡが ほっといてもイタリア料理に変えてしまうんです。 全く天才的です。（ふう・・・ 如何に難しい材料の組み合わせも自分の勘を信じて調理すれば 何でも完璧なイタリア料理になってしまうんです。 ・・・・・・・ あれっ？  ・・・・・・ 気付いたら醤油入れちゃってました。（え？ だってどう見ても醤油入れたら美味しくなる的な見た目なんです。 耳元で囁くんです。 オレのＤＮＡが。 『しょう油味が美味いに決まってる』と。 入れずには居られませんでした。 むしろ積極的に醤油をドバドバ入れました。 自分の勘を信じたオレが馬鹿でした。 如何するつもり？ 一体？ お客様にお出ししようと思って買った材料を イタリアンとはかけ離れた物にしちゃって？ もう、アホかと。 お前は（オレか？）一体何料理人なんだと。 しかし、 此処まで来たらもうショウガナイじゃないですか。 入れちゃったもんは仕方ありません。 大量の砂糖とミリン、日本酒と生姜（ショウガアル）、長ネギも入れて 本格的な豚バラ肉の角煮に仕上げました。 半熟ゆで卵も作って殻を剥いて突っ込みました。  超、美味そう♪ 完璧じゃないですか。 完璧にも程がある。 オレの中に流れる１/２位の日本人の血に料理させたら こんな感じで完璧な和食になりました。 残りの１/２はケチャップが流れてます。（照れ しかし、 問題はこんな物大量に作ってどうするの？と言う事です。 ３キロの肉に３本分の大根、２０個のタマゴ・・・・・ 勿論、売る訳にはいかないし、 賄いにしたって２０人分以上はあります。 どうするんだよ。 何処でパンチェッタが角煮に変わっちゃったんでしょう・・・ はあ、、、、、、、 じゃ。 （練り辛子探しながら 【今日のＪＵＮＫ度】  ４ブヒィーッ！ |
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200606241324 |
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 今まで使ってたコーヒーマシーンに変えて こんなデカイのが来た。 コーヒ−豆と水を入れりゃ、後はボタン押すだけの 全自動オールルインワンスーパーマシーン。 味の方は至って普通♪ ・・・ またコダワッてるのか、そうじゃないのか訳の解らない物を 置いてしまった・・・・ しかし、忙しい時は超楽チン♪ ・・・・なら。 イイんじゃん？  テーブル席全席禁煙にしたので カウンターに空気清浄機を置いて カウンター席で煙草吸って貰う事にしたし。 ホントは外で吸って来い、って感じだったけど 暑い時や寒い時は可愛そうだしね？ 愛煙家は肩身が狭いよね。 でもオレ自身は厨房奥の事務所/倉庫で吸えるからイイの♪ ・・・・なら。 イイんじゃん？ じゃ。（このコーヒーマシーン、家に欲しい 【今日のＪＵＮＫ度】  ３ウンカプチーノシルヴプレ |
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200606211936 |
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  今日の夜は仕事もソコソコ。 営業も早めに切り上げてコイツ等の送別会です。 ＹＡＭＡは約３年位？ ＡＹＵは２年位バイトしてました。 ＹＯＴＵは既に送別されたんだけど今度は送る側で参加します。 そして皆で大挙してプピーユに乗り込み、 店中の食い物は食べ尽くし、酒は飲み干す予定です。 よし♪ その為には早めにお店を閉めよう♪ しかし、今日は乳の日。（ワザと間違え 忙しくなるかもしれない・・・ でも、父の日は実はそんなに忙しくないんです。（多分 母の日は お母さん、家で自分で料理作りたくないし 外食、しかも安いヤツじゃなくて、ちょっと贅沢したいので ウチみたいなディナーレストランは家族のご予約が沢山入ります。 しかし父の日は パパにはたまには発泡酒じゃなくて本物のビール買ってあげるし、 お母さんが少し凝った料理作るから、外食しないんです。 多分、ス−パーマーケットが混んでる筈。 父の日は安上がりでイイやと。 なので今日は閑な筈。 しかも今日の夜は サッカーのクロアチア戦があるので 余計に閑かもしれません。 見れないの、少し残念だけど。 そんな訳で 今日は送別会で飲みまくります。 ええ、飲みまくりますとも。 送別しまくりますとも。 しかし、皆様。 長くバイトして貰って、良く働いて頂きました。 感謝してます。 新天地で頑張ってくれ給え。 じゃ。（会計が心配だ・・・・・ 【今日のＪＵＮＫ度】  ２ヴィーノ |
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200606181501 |
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 何か、ヘンなデザインだと思ってるのはオレだけではない筈。 眼ん玉つながり？ バカボンのお巡りさん？ そう思ってるのはオレだけではない筈。 そんな訳で ワールドカップドイツ大会が始まってからというもの サッカー見まくってますから。 ドイツーコスタリカ 戦 イングランドーパラグアイ戦 メキシコーイラン戦 オーストラリアー日本 戦 韓国ートーゴ戦 スペインーウクライナ戦 チュニジアーサウジアラビア戦 ドイツーポーランド戦 ・・・・５日間で８試合見てしまった。 プラスＮＢＡのファイナル２戦も見たし？ （日本では良い盛り下がり方です。） だって、仕事から帰ると何かイイタイミングで試合が始まるんです。 なんとなく見ちゃうじゃないですか。 で、深夜、と言うか朝方まで見る。 寝ないで見る。 ひたすら見る。 もう、朝５時過ぎると明るくなってきますね。 そして寝坊して仕事に遅刻する。 と。 ・・・・仕方ないじゃないですか。 悪いのはオレじゃありません。 深夜にサッカーやってるのが悪いんです。 もしくはバカボンのお巡りさんが悪いんです。 しかし、 もう１０時過ぎだというのに 充血した赤い眼をシパシパとさせて 半ズボン、Ｔシャツ、キャップ姿で 愛犬ＮＵＴＳを連れて小走りのオレは 何処から見たって通勤途中には見えないに違いありません。 通勤途中で犬のウンチ拾ってるんです♪（照れ 袋に入れた犬のウンチ、ブラブラさせながら通勤してるんです♪ 家から店までゆっくり歩いて３０分位でしょうか。 晴れの日は基本的にぶらぶら散歩しながら通勤+犬の散歩してんの。 仕事と言っても自分でやってるだけだし、 遅刻しても誰にも文句は言われません♪ ま。最悪でも開店の３０分前位に着いてればイイんです。 お湯が沸いて、パンが焼ければイイや。 と。 普段はもっと早くから来てるけどさ？ でも、最近暑くなってきて 歩きの通勤もダルクなって来ました。 自転車にすっかな？ でもＮＵＴＳは馬鹿だから 急に立ち止まったり、別方向に走り出すんで 自転車は危ないかもしれません。 犬ぞりがイイな♪ 台車に載ったオレをＮＵＴＳが引っ張って進む・・・・・と♪ イイかもしんない♪ 『ホゥッ！』 とか言いながら。  【イメージ写真】 問題はＮＵＴＳ１匹でオレを引っ張って行けるか、 と言う所ですか？（聞く ５匹位繋げれば可能でしょうか。 いや、 それならいっその事、猫ぞりの方が楽しそうじゃないですか？ 猫が２０匹位繋がってソリを引っ張ってんの。 ニャーニャー言いながら♪ 実現したら楽しそうです。（乗りたい スピード遅そそうだけど。 ・・・・ 『台車の乗り方』で検索したらこんなのありました。 ・・・・・楽しすぎる♪ 世の中にはいろいろな人がいるものですね。 じゃ。（犬ぞりって車道走るの？ 【今日のＪＵＮＫ度】  ４注意しながら進め？ |
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200606151828 |
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しかし、
昨日は東大和までバスケの練習に一応行ったけど 左腿の打撲が痛くって走れないし 練習はソコソコにしてサッカーを見ようと思ってたんです。 やっぱり見たいじゃないですか。 ＶＳオーストラリア戦は。 と言う事で 今日の夜はツマミでも用意して 家でゆっくりと酒でも飲みながら ＭＡＭＩさんとワールドカップ観戦でもしようと思って 近所のスーパーに買出しに行ったんです。(ＹＡＯＫＯ♪ そしてキックオフに合わせて料理とお酒を ＴＶの前のテーブルに並べました。  やはり、ドイツ大会と言う事でソーセージとジャガイモ♪（単純 ザウァークラウトとマスタードも添えて本格的です。  そして日本代表を応援するなら和食じゃないの？ と言う事で寿司。（単純  この寿司のパックに 『サッカー観戦にこの一品』 ってシールが張ってあったんで迷わず購入。 いやもう、買わずには居られませんでした。（単純  そしてオーストラリアを飲んでやろう、と言う事で オーストラリアのスパークリングワイン。(単純 後はサラダでもあれば完璧じゃないですか。 うん、完璧。 完璧にも程があります。 さあ、見るぜ。 見まくりますとも。 サッカーを♪ ・・・・・・・・ ま、結果。 最後の１０分前まで楽しく食べて、飲んで、盛り上がってたんだけどね？ 何だよソレ？ ソコで交代で小野？ 何か、違わないですか？ ヂーコさん？ ・・・・・ で、違う話なんですけど。 （いきなり  そんな中、 と言うか日曜日にチームの＃２３、 ＩＫＥくんが彼女といらっしゃいましたんです。（ヘンな日本語 もう、お２人でいらっしゃるのは２回目♪ 今日は付き合いだして１周年の記念日だとか？ 皆さんそうですが、まだ付き合いそんな長くナイのね。 ま、若いし当然なのか？ 彼は大変上手いプレーヤーなんですが、 右手の手羽先（ヘンな言い方、専門的には何て言うの？） の骨の手術と治療に時間が掛かってる様で、 あまり練習や試合は出来ないみたいなんです。 バスケ好きには辛い話です。 可愛そうですよ。 若いのにバスケも出来ず、病院通いで痛い思いして・・・ しかし、 その隙を狙って（悪い言い方♪）こんな可愛いナースの彼女と お付き合い出来たと言うんですから、 これこそ文字道りの、怪我の功名♪ そんな事なら病院に通ったり、手術したりもあまり苦になりません。 成る訳ないじゃありませんか。 病院とは言え、そんなチャンスが転がってるんなら 毎日でも病院に通いたい位です。（オレは しかも、 今、怪我で仕事が出来ないんで あまりお金も無いし、彼女に奢って貰ってばっかりで ヒモも同然の生活！ と言うんですから それはそれで羨ましいじゃないですか。 羨ましいにも程がある。 まったく怪我の功名にも程がある。 巧妙してみたいものです。 （巧妙って何？） ・・・・・・ そんなお２人は高級シャンパンで乾杯し、粗末な料理を召し上がり、 途中、横に座り込んだ酔っ払いの料理長（オレか？）の 無駄に長い説教を聴き、 大金を支払って（彼女が全額払って・・・）お帰りになられました。 楽しいひと時をお過ごしになられたでしょうか？ 彼女の奢りなら３倍嬉しいはずです♪（オレなら じゃ。（病院もそんな悪くないかも 【今日のＪＵＮＫ度】  ４採血します |
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200606131701 |
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 お。 今朝、何気なく朝日新聞の地域情報ミニコミ誌を見てたら 我がチームのＨＣ、＃１３率いるミニバス・チームが載ってました。 朝日新聞主催の新人戦で優勝。 まあ、結果は知ってたんですが 写真で見ると、はあ、スゲーなー、と思います。 さすが＃１３。 朝日新聞の社旗を広げて誇らしげです。 チームＣＰの息子さんもトロフィーを横に嬉しそう♪ その横に移ってるのは＃１さん？ 優勝なんて素晴らし過ぎます。 見習って、頑張りたいものです。 シニア大会で優勝したいもんです。 ま、シニア大会は順位付けないんで優勝も何も無いけど。 チームもリーグ戦や大会で優勝して貰いたいもんです。 この前の三芳大会で優勝したけど。 オレ参加してないけど。 自分の人生で『優勝』なんてあった験しがナイんじゃん？ オレ。 ・・・・・ 【今日の賄い】  今日はラーメン＆餃子です。 餃子は『餃子の満州』のヤツ♪ 貰ったの♪ よく『餃子の満州』の配達トラックが店の前通るんだけど、 トラックに書いてあるキャッチコピーが 『３割美味い』 ・・・・意味解らん。 きっと何かの成分が３割多くなってるんでしょう。 何だ？ ニンニクか？ ニラかな？ 多分、餃子の皮。 いやいや、化学調味料？ やっぱし解らん。 でも旨いので気にしない事にします。 『餃子の満州』って所沢では古くからあるお店で 高校生の時は部活の帰りによく寄ったもんです。 （オレにもそんな時代があったのさ） 『マンシュウ餃子』とは違う店です。 紛らわしいよ。 じゃ。（『マンシュウ餃子』も好きだけど 【今日のＪＵＮＫ度】  ２シナソバババンババン |
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200606111411 |
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 げっ！ 可愛い♪ 今はバカ犬を１匹飼ってますが ホントは猫の方が好きなんです。 一人暮らししてた時は一軒家で猫５匹も飼ってた事ある位です。 さすがに５匹も居るとウザイんですが。 コタツにスイッチ入れなくても暖かいんです。 飯喰ってると１０本の猫の手が伸びてきます。 鍋に飛び込む馬鹿な猫もいました。 猫飼いたい。 ヒロシって言う名前にしよう♪ じゃ。（猫ってパンチよりキックの方が多いけど 【今日のＪＵＮＫ度】  ２にゃーーーー！ |
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200606101819 |
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 そんな訳で（どんな訳？ カジュアルだったテーブルセッティングを 少しフォーマルっぽくしてみたんです。 紙のランチマットを和紙風のトップクロスに変え 紙オシボリと紙ナプキンを 布のテーブルナプキンに変更。 イイんじゃありませんか？ エレガントじゃないですか？（少し やっとコレでプチリニューアルも完成ですか？（聞く 正直、まだまだだと思いますが 少しずつ変えて行きたいと思ってるんです。 ・・・・・・ しかし、 ランチセットを中止したおかげで 入り口までいらっしゃったお客様が そのまま帰る事も多くなりました。 外に張ってあるメニュー見て帰っちゃうの。 そりゃそうだ。 今まで 手作りのパン、前菜、パスタ、ドルチェ、コーヒーの５品で １４８０円だったのが 今では 同じ品数で２７００円になってるんだから無理もありません。 内容は勿論、全く違うんですよ？ 只単純に値上げした訳じゃないんです。 でも、ランチタイムで３０００円近い値段じゃ 誰も食わないでしょう・・・・ 今まで８年間一番売れてた商品を サクッと止めちゃうんだからオレも大した物です♪ でもさ、もう安売りするのイヤんなったのよ。 疲れるだけじゃん、そんなの沢山売ったって。 原価を掛け、人手を掛け、忙しい思いをして 大した売り上げにならないんじゃ嫌気も差します。 なんで、ランチセットなんて止めたんです。 お客様来なくてもイイや、と。 それでも来てくれるお客様にキチンとサービスしよう、と。 でも、誰も来なかったらどうすんの？と。 どうすんの？ １週間やってみてビックリしましたよ。 以外に皆様、２７００円のコース料理を注文されるんです。 更に３８００円のコースまで。 イイの？ 高いのに？ 客数は勿論減りましたが 理想的なお客様だけ残りました。 で、売り上げも殆ど変わらないんです。 まあ、まだ一週間だから解らないけど、 何か、出だし順調じゃないですか。 順調にも程があります。 なんだ、初めからこうしときゃよかった。 大きな誤算です。 ・・・・・・ 周りを見渡せば飲食店は随分増えました。 チェーン系の大きな店が主な道沿いにズラッと並びます。 何処も安くて美味しいし、接客態度だって悪くないんです。 何処も混んでて流行ってるんです。 大体、何処も安過ぎじゃないですか。 イイんですかこんなに安くて？ でもウチの様な小さな個人経営の店は 値段じゃ決して勝てません。 なんで、経営者であるオレは経営方針を決めたんです。（今更 大手の外食チェーンの全く逆を行こう、と。 あの店が値下げするならウチは値上げ♪ あの店が真っ白なモダン系の内装ならウチはクラッシック♪ あの店がファミリー歓迎ならウチは子供入店禁止♪ あの店がカジュアルならウチは堅苦しく♪ あの店のエクステリアが入店し易そうならウチは入り難くそうに♪ あの店が薄味ならウチは濃いメ♪ って感じで。 イイんですか？ それで？ お客様来るんですか？ ま、イイじゃん♪（←コレが真の経営方針♪ 別にそんなに並ぶ様に混む店じゃなくってイイよ。 あんまり儲からなくても マイペースで好きにやった方がイイや。 そんな感じでこれからもやってくヨ。（挨拶 じゃ。（今日は何か真面目？な話だ。 【今日のＪＵＮＫ度】  ２カカ |
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200606101600 |
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 ６年６月６日はダミアンの日♪ どんな呪われた日になるだろうと思ったら 何も無い、平和な日でした。 つまらん。 何だか知らないけど ココんとこ仕事が忙しくて楽しい出来事も少ないの。 毎日１４時間も仕事してるじゃないですか。 仕事しすぎです。 しすぎにも程があります。 働き者じゃないですか。 働き過ぎなんです。（多分 ま、実際１４時間中、正味３時間位しか働いちゃいねーんだけど。 大体、仕事中にブログ更新して、しかも今日２回目だし♪ 新聞隅々まで読んじゃってるし・・・・ ・・・・・・ そんな中、 東大和のバスケチームのＴＵＲＵちゃんが店に来てくれたんです。 ダミアンの日に。（多分、関係無い お父さんと２人で♪  彼は某巨大魚屋の副店長。 バスケ練習も仕事が終わってから来ます。 魚臭い作業服で♪ （タマに 何時も魚を下しているんでしょう、 何時も何処か指を切ってます。 叩くとウロコが落ちます。 （嘘です 眼からウロコが落ちます。 （オレの しかし、 なんか、スゴク忙しいお店みたいなんです。 この前阪神タイガースが優勝した時は 優勝セールで店に面する新青梅街道が 何キロも渋滞してたらしいですから。 何で、阪神タイガースなのかは知りません。 社長が大阪出身なの？ そんな魚屋の彼には 岩牡蠣、や生ウニ、ヒラメや海老など 魚介物を中心に料理を出しときました。 イジメか？ まあ、イイじゃないですか。 魚屋に勤めるほど魚が好きなんでしょうから。（多分 大好きで堪らないんでしょうから。（おそらく しかし、さすが彼は 魚のプロフェッショナル。 『この牡蠣、何処産？』 とか聞いてました。（忘れたので答えられませんでした 『このヒラメは養殖？』 とか聞いてました。（天然物のブランド物だっつーの 『このアイスクリームは手作り？』 とか聞いてました。（魚と関係無い そんな彼とお父さんは 料理を平らげ、ワインを飲み干し、大金を支払って 歩いてお帰りになられました。 ・・・・歩いて？ そんなに近所に住んでたのか。 また来るが良い♪ 魚を持って来るが良い♪ じゃ。（次に犬を飼ったらダミアンって名前にしよう♪ 【今日のＪＵＮＫ度】  ２ドコサヒキサエンサン |
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200606082107 |
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 ・・・・と言う訳で 今、またダイエット中なんですよ。 風邪をひいて以来、あまり食欲が無いので こりゃ丁度イイや、と。 あまり熱心にダイエットしてる訳じゃないけど、 （昨日はプピーユの美味しいフレンチをガッツリ喰ったし） 気候も何か食欲沸く様な感じじゃないし・・・ なんで、今日のお昼ご飯は ホットドッグ１本です。 やはりＪＵＮＫな物は欠かせません。 健康的なんだか、不健康なんだか 自分でも良く解りません。 じゃ。（ＭＡＭＩさんのスパゲッティを指を加えて見つめながら 【今日のＪＵＮＫ度】  ２こんな串にさしてあるオデン見たこと無い |
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